La Coga Veg

Pagine

  • Home page
  • Veghiamoci
  • Chi sono
  • Privacy Policy

Cerca per categorie

Antipasti Arrosti Bevande Biscotti Burger Contorni Crepes Dolci Facili e Veloci FingerFood Formaggi Vegani Frutta Gnocchi Hummus Impasti In bicchiere Involtini Lievitati Liquori Macedonia Minestre Panature Pane Panini Imbottiti Pesti Primi Piatti Risotti Salse Sciroppi Secondi Piatti Sottovuoto Sughi Tartine Torte

Pubblicazioni

Edicola GaraDolci MenuNaica Veghiamoci WEVEG
Visualizzazione post con etichetta Funghi. Mostra tutti i post
Visualizzazione post con etichetta Funghi. Mostra tutti i post

lunedì 6 aprile 2026

Spaghetti con Funghi e Ricotta Veg

 

👇

Continua a leggere...»
alle aprile 06, 2026
Invia tramite emailPostalo sul blogCondividi su XCondividi su FacebookCondividi su Pinterest
Etichette: Formaggi Vegani, Funghi, Pasta, Ricotta, Spaghetti
Post più vecchi Home page
Iscriviti a: Post (Atom)

Benvenuti/e su La Coga Veg 🧙‍♀️ “Coga” è il mio cognome. Sono nata a Trieste, dove in dialetto coga significa cuoca. Ma le mie origini sono anche sarde… e in sardo coga significa strega. Quindi sì: sono una cuoca strega 😄 Dal 2010 ho scelto la cucina vegana e da allora cucinare è diventato molto più di preparare un pasto: è curiosità, sperimentazione, creatività, chimica, profumi e scoperta continua. La cucina vegetale mi ha insegnato a guardare gli ingredienti in modo nuovo, a creare invece di imitare, a divertirmi davvero ai fornelli. Qui troverete ricette, esperimenti, idee e piccole magie vegetali, preparate con entusiasmo… e con la coscienza pulita.

Seguimi su Instagram

Seguimi su Instagram
Non solo le foto di ricette! Ma molto di più

Cerca nel blog

Cerca per Ingrediente

Acquafaba Alloro Ananas Arachidi Asparagi Avocado Banane Barbabietola Basilico Besciamella Broccoli Brodo Cappuccio Carciofi Carote Castagne Cavolfiore Ceci Cioccolato Cocco Curcuma Dolci Fagioli Fagiolini Farina di Ceci Farro Fave Fichi Fiori Fragole Funghi Germogli Hummus Latte di Soia Lattuga Lenticchie Lievito in Scaglie Macedonia Mandorle Melanzane Mele Miglio Mirtilli Noci Nutelle Orzo Panna Pasta PastaBrisè Pastasfoglia Patate Pinoli Piselli Pomodorini Pomodoro Rhum Riso Rucola Sambuco Semi Semi di Zucca Soia Spaghetti Spinaci Tahin Tofu Tritato di Soia Uvetta Verza Vino Zucca Zucchine

Come fare...

Besciamella Mozzarella Vegan Passatelli Ragù Veg Ricotta Salsa Rosa Seitan Tuorlo Vegan

Ricette dal mondo

  • Ricette Japan

Ricette particolari

  • Carbonara
  • Senza Glutine
  • con i Fiori
  • con il Vino

Tecniche & Utensili

Al Forno Al Vapore Friggitrice ad aria Germogliatore Impastatrice Macchina del Pane Microonde Pirottini Sac-a-poche Sbucciatore Sottovuoto Spiralizer Stampi Tortiera

Alcune Ricette

  • Gnocchi di Carote con Sugo di Seitan
       👇
  • Ragù di Soia
    Oggi prepareremo un buonissimo ragù di soia per condire la pasta, il riso e fare le lasagne. Io lo chiamo anche : Vegù ! Questa volta ho acq...
  • Involtini di melanzane
        👇
  • Orecchiette di Pasta Fresca con Ragù di Jackfruit
        👇
  • Crepes Vegan alla Nocciolata
        👇
  • Cavolfiore Panato
      👇
  • Lasagne Asparagi Piselli
      👇
  • Panatura Veg
    👇
  • Rosette di mele
    👇
  • Mozzarella Vegan Tofurella
      👇

NAICA ODV TRIESTE

NAICA ODV TRIESTE
Natura Animali Individui Cultura Arte. Naica propone attività ambientali, animaliste, sociali, culturali e artistiche per migliorare il benessere psicofisico della Persona, aumentarne il bagaglio culturale, svilupparne i talenti e l'etica.

Censimento Vegani

Censimento Vegani
Se sei vegano iscriviti al “Censimento Vegani Italiani” promosso dall'associazione Naica. E' stato creato per diversi motivi. Scopri di più sul sito!

BOOKETICA

BOOKETICA
Booketica è la lista dei libri che ho letto con riassunti e appunti sulle parti che ho trovato più interessanti. Un semplice elenco per ricordarmeli tutti e condividerli.

INFORPATICA

INFORPATICA
Qui raccolgo i miei appunti di Excel e informatica in generale. Non sono un'esperta ma il mondo tecnologico mi affascina.

ASEFRID ARTE

ASEFRID ARTE
Con il passare del tempo ho coltivato un sacco di interessi soprattutto artistici. Qui troverete disegni, ricami, amigorumi, bigiotteria e tanto altro di mia produzione.

BELTINA

BELTINA
Il porta-smartphone di mia creazione, un progetto in cui ho coinvolto le mie amiche per i mercatini e una parte del ricavato va in beneficenza.

VEG IN TOUR

VEG IN TOUR
Veg in Tour è un diario senza fini pubblicitari e commerciali sulle mie ricerche di prodotti VEGetali: nei ristoranti e nei negozi ma anche a casa di amici.

VEGOLOGIA

VEGOLOGIA
Vegologia è il mio quaderno di appunti e studi nel percorso dell'affascinante mondo dello stile vegan.

ZAMPAT

ZAMPAT
ZamPat è il blog che ho dedicato agli animali, alla scelta vegana e all'ambiente. Attività, iniziative, eventi, partecipazioni, consigli.... per tutte le Zampe!

AgireOra Network News

Caricamento in corso...

Segnala una violazione

Blogmaster Asefrid® . Powered by Blogger.