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venerdì 30 agosto 2024

Strudel di Melanzane

Ecco uno strudel salato che andrà benissimo per i vostri secondi piatti e anche, tagliato a fette, da portare ai "Veghiamoci Camminando" di Naica ODV. Vediamo assieme come farlo.

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domenica 5 dicembre 2021

Involtini di melanzane

 

Gli involtini di Melanzane sono un piatto davvero sfizioso. L'hummus li rendono cremosi e la rucola bilancia i sapori.

Se non avete tempo di cucinare i ceci, potete utilizzare anche quelli già pronti, cotti al vapore, in scatola, disponibili in tutti i supermercati. Sciacquateli però bene sotto l’acqua corrente.

Questa ricetta è stata utilizzata per il Menù di Naica.

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